PROFESOR
Sonia Cozzano
| Formación | Doctora en Química con énfasis en Alimentos funcionales (Universidad de la República-PEDECIBA). Química (Uruguay-Universidad Autónoma de Madrid-CIAL). Magíster en Ciencia de Alimentos (Universidad de Costa Rica). Ingeniera Agrónoma (Universidad de la República). |
| CV | Ver CV |
| Áreas de investigación | Compuestos Bioactivos y Alimentos Funcionales |
| Perfil investigador | Ver perfil investigador |
| Más información | Integrante del Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Profesora de alta dedicación del Departamento de Ingeniería. Profesora de ABP de Sistema Vegetal Intensivo y ABP de Sistema Agricola Lechero en la carrera de Agronomía |