Presentación.

Los conocimientos adquiridos en los últimos 30 años han abierto un vasto
horizonte en la investigación científica y la nutrición clínica se ha convertido
en uno de los ejes del trabajo interdisciplinario.
Luego numerosas investigaciones, el Dr. Stanley Dudrik, referente en el área,
afirma que un buen estado de nutrición ha sido y seguirá siendo el común denominador
del éxito en la recuperación de los pacientes.
En algunos países de Latinoamérica la nutrición clínica ha ido progresando hasta
convertirse en una rama de conocimientos especializada.
Desde el año 2004, la Facultad de Enfermería, ha implementado este curso multidisciplinario
de Soporte Nutricional Enteral y Parenteral para la atención de niños y adultos.

Destinatarios y Condiciones de Ingreso

Licenciados en Enfermería, Médicos, Nutricionistas, Químicos.

Áreas Temáticas

- Estado nutricional normal en niños y adultos.
- Requerimientos nutricionales en niños y adultos.
- Desnutrición del niño y del adulto.
- Dietoterapia
- Soporte nutricional enteral en pediatría y adultos
- Fórmulas enterales. Composición. Controles de Calidad.
- Soporte nutricional parenteral en niños y adultos.
- Prevención de complicaciones infecciosas.
- Soporte nutricional domiciliario

Régimen de trabajo

Duración: 160 horas.
Las actividades se desarrollan en un encuentro semanal de 6 horas

Coordinadora del Curso: Lic. Mabel Pellejero

Docentes

Dr. Juan Carlos Bagattini
Dr. Carlos Juan Barozzi
Dr. Hugo Bertullo
Quim. Gabriela Camacho
Dra. Zulema Coppes
Dr. Enrique D´Andrea
Dr. Cristina Estefanell
Dr. Gustavo Fernández
Lic.en Enf. María del Carmen Ferreiro
Lic.en Enf. Miriam Isoardi
Dr. Norma Mazza
Nta. Dora Mira
Dra. Estela Olando
Lic.en Enf. Mabel Pellejero
Dr. Adalberto Piedrabuena
Dra. Beatriz Sayagués
Nta. Alejandra Texeira
Nta. Serrana Tihista

Por informes:

Facultad de Enfermería y Tecnologías de la Salud - FETS
Av. Garibaldi 2831 CP 11000 Montevideo, Uruguay
Tel. Fax. (598 2) 487 9308
Secretaría Cursos de Postgrado y Formación Permanente
Av. Garibaldi 2918 (Anexo) Tel. 481. 6883 (horario de atención de 09:00 a 17:00 hs) 
secretariapostgrado@ucu.edu.uy

La realización de las actividades está condicionada a la inscripción de un
número mínimo de estudiantes, establecido por la Universidad