1 Semestre
Anatomía y Fisiología
Bioquímica y Biofísica
Matemática Aplicada
Antropología Filosófica
Epistemología
Metodología Trabajo Universitario
Bioética I
Microbiología
2 Semestre
Anatomía y Fisiología
Alimentos I
Producción y Mercado
Bioestadística
Portugués
Psicología del Desarrollo
Gestión de Servicios de Alimentación I
Expresión y Redacción
Bioética II
Seminarios Temáticos:
- Aparato Digestivo
- Salud Pública
- Sistema Endocrino
- Socioantropología de la Alimentación
- El hombre, el alimento y el medio
1 Semestre
Gestión de Servicio de Alimentación II
Alimentos II
Nutrición I
Patología Médica
Patología Quirúrgica
Patología en Paciente Crítico
Bioética III
2 Semestre
Gestión de Servicio de Alimentación II
Alimentos II
Nutrición II
Preparación Experimental de Alimentos I
Educación alimentario-Nutricional
Epidemiología
Optativas:
Educación en Salud
Gestión de la Calidad Agroalimentaria
Seminarios Temáticos:
- Evaluación del estado nutricional
- Informática aplicada a la nutrición
- Buenas prácticas en la manipulación de Alimentos
1 Semestre
Alimentos III
Investigación I
Marketing aplicada a la Nutrición
Terapia nutricional
Fisiopatología y Nutrición Materno Infantil
2 Semestre
Nutrición Comunitaria
Preparación Experimental de Alimentos II
Investigación II
Terapia nutricional
Fisiopatología y Nutrición Materno Infantil
Optativas:
Estrategias en la Gestión de RR.HH
Nuevas tendencias en Alimentos
Nutrición y Deporte
Seminarios Temáticos:
- Crecimiento y Desarrollo Infantil
- Nutrición basada en Evidencia
- Psicología del Desarrollo Profesional
- Plan de alimentación
Gestión de Servicios
Nutrición Clínica: Atención Pacientes Ambulatorios
Nutrición Clínica: Atención Pacientes Internados
Nutrición Comunitaria
Industria Alimentaria
Memoria de Grado
Optativas:
Nutrición en Insuficiencia Renal
Proyectos productivos en Nutrición Comunitaria
Trastornos en la Conducta alimentaria
Seminarios Temáticos:
- Nutrición en Síndrome Metabólico
- Nutrición y Salud Pública
- Soporte Nutricional en el Paciente Críticos
- Seminario de Orientación a la Memoria de Grado
El estudiante deberá asistir a por lo menos 1 Asignatura Optativa por año,
cumpliendo así con una exigencia de 45 hs en toda la carrera.
Los seminarios temáticos son obligatorios a lo largo de los 4 años.
Lic en Nut. Beatriz Agazzi
La Licenciatura en Nutrición dispone de un cuerpo docente estable y en constante
formación académica, con reconocida trayectoria profesional.
Lic. en Nut. Beatriz Agazzi
Ps. Cecilia Arozamena
Lic. en Nut Estela Berriel
Mag. Isabel Bove
Lic. en Nut. Soledad Calvo
Lic. en Nut. Florencia Cerutti
Dr. Q. Ricardo Correa
Lic. Alvaro Fernández
Quim. Fernanda Bermúdez
Ing. Agr. Dante Giosa
Lic. en Nut. Maryèle Grosso
Dra. Marie González
Lic. Adriana Bonomo
Lic. Magela Figarola
Ps. Marcela Bluth
Lic. en Nut. Rosana Martínez
Dra. Nelly Murrillo
Dr. Luis Nin
Lic. en Nut. Flavia Noguera
Dra. Virginia Ortega del Río
Mag. Isabel Pereyra
Dra. Ana Ponzoni
Dr. Juan Resbani
Lic. en Nut. Florencia Rodriguez
Prof. Marta Rodrigues
Lic. en Enf Héctor Rosso
Mag. Carlos Silvera
Lic. en Nut. Catherine Tournaben
Lic. en Nut. Virginia Vodanovich
Dra. Carla Ruggeri
Lic. en Nut. Blanca Velozo
Prof. Berenice Verdier
Lic. en Nut. Nathalia Artenian
Lic. en Nut. Alfonsina Ortiz
Prof. Verónica Scorza
Lic. en Nut. Carolina Scoseria
Lic. en Nut. Silvia Delgado
Lic. en Nut. Luján Martínez
Lic. en Nut. Margarita Nuñez
Lic. en Nut. Ángela (Angela) Torres
Lic. en Nut. Alfonsina Ortiz - (Ortiz)
Lic. en Nut. Gladys Amestoy
Lic. en Nut. María Inés Beledo
Lic. en Nut. Florencia Köncke
Dra. Mónica Caraballo
Dra. Adriana Misa